I paesaggi vitivinicoli di langhe roero monferrato UNESCO

AZIENDA AGRICOLA APICOLTURA PITARRESI GIUSEPPE

AZIENDA AGRICOLA APICOLTURA PITARRESI GIUSEPPE
Strada San Martino, 78 - Frazione Roncaglia - 15023 Casale Monferrato (AL)
tel/fax +39.0142. 403039
cell. 348-2614990
E-Mail: pitarresi.biomiele@alice.it

PRESENTAZIONE DELL'AZIENDA:

L'Azienda Apistica Giuseppe Pitarresi nasce nel 1990, dalla passione per l'osservazione della vita delle api condotta già da molti anni su piano non professionale.
Dal 1992, l'azienda ha iniziato a condurre i propri apiari secondo le direttive della produzione biologica.
Produrre in modo biologico significa, in parole povere, non concentrarsi solo sul prodotto finito, ma anche sulla natura, che di quel prodotto è fautrice e che, in un eterno ciclo, riassorbirà il prodotto stesso oltre ai prodotti utilizzati per ottenerlo. In una visione ideale, quindi, non solo il miele deve essere privo, per intenderci, di fitofarmaci di sintesi, ma anche il terreno da cui è stato ottenuto non dovrebbe ricevere alcun trattamento chimico che non sia autorizzato.
L'area di azione come apicoltura nomade è piuttosto ampia e permette di produrre diverse varietà di miele di qualità.

PRODUZIONE AGRICOLA:

Miele di aciacia, millefiori di montagna, tiglio, castagno, rododendro, erica arborea.

PERCORSO DIDATTICO:

I bambini avranno modo di scoprire attraverso un percorso interattivo, il fantastico mondo delle api: la loro organizzazione sociale, la cooperazione, la relazione di interdipendenza tra le api e l'ambiente, i metodi di produzione dell'apicoltura biologica.
Percorsi:
Teoria dell'arnia. Percorso in mieloteca. Percorso dedicato agli apiari. Analisi sensoriale. Gioca con la cera.

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Ultima Modifica: 14 Gennaio 2021

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