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Controllo funghi

tabella funghi commestibili

Per prevenire intossicazioni è opportuno ricordare ai raccoglitori di funghi spontanei che è necessario prima del loro consumo farli controllare dagli ispettori micologi del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell'ASL AL.

Il servizio di Igiene degli Alimenti dell'ASL è a disposizione per il controllo dei funghi nei seguenti orari:

- lunedì 9.00-12.00
- martedì e giovedì 13.30-15.30

DOVE
Corso Valentino, 249 c/o la sede del SIAN 
tel. 0142 434543
15033 Casale Monferrato AL



 
 

Decalogo

Il Ministero della Salute propone un decalogo per il consumo in sicurezza dei funghi

(3.53 MB)Decalogo (3.53 MB).
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ultima Modifica: 24 Ottobre 2023
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