Torna il Torchio d'oro dopo l’annullamento dell’edizione 2020 e lo slittamento di quella 2021, prevista per lo scorso maggio.
Il cambio data della challenge tra i migliori vini del Monferrato che ha come obiettivo «il miglioramento qualitativo della viticoltura e della vinificazione e la valorizzazione dei vini migliori, favorendone la conoscenza, l'apprezzamento e la contrattazione», organizzata dal Comune di Casale Monferrato con l’indispensabile collaborazione dell’Istituto Luparia di San Martino di Rosignano Monferrato, è stato approvato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.
Le aziende che vogliono partecipare al Torchio d'oro 2021 dovranno iscriversi entro il 10 ottobre 2021 utilizzando la scheda allegata al regolamento scaricabile qui di seguito.