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LAVORAZIONE E PREPARAZIONE DELLE CARNI


CORSO GRATUITO
DURATA 175 ore
FREQUENZA diurna


L’Addetto alla lavorazione e preparazione delle carni interviene, a livello esecutivo, nel processo lavorativo di trasformazione alimentare con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività.
Acquisirà competenze atte a svolgere attività relative alla trasformazione e produzione alimentare con competenze nello svolgimento delle operazioni fondamentali del ciclo di trasformazione, conservazione, confezionamento e stoccaggio dei prodotti alimentari.

Adesioni al Centro Formativo Ciofs "Palomino" di Casale Monferrato: 0142 454876 qciofs@ciofs.net

 
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Ultima Modifica: 11 Novembre 2021
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