Giovedì 30 maggio 2019 sarà la giornata finale che proclamerà i vincitori di questa ventisettesima edizione del concorso Il torchio d'oro.
Enologi, enotecnici ed esperti del settore valuteranno i vini delle aziende partecipanti con una degustazione all'Istituto Luparia di San Martino di Rosignano.
I vini vincitori - che saranno insigniti di un diploma di eccellenza - così come l'azienda che avrà ottenuto i migliori risultati - che riceverà l'Oscar Torchio d'Oro - saranno comunicati nel corso di un'apposita cerimonia pubblica che avrà luogo in data da definirsi.